Firmenausflüge – In der Heimat des Bieres

1. Tag Das heutige Wochenende steht ganz im Zeichen deftiger Gaumenfreuden. Mit Ihrem Bus starten Sie in das Fichtelgebirge. Die ausgedehnten Fichtenwälder gaben dem Mittelgebirge im Nordosten Bayerns ihren Namen. Hier sind die Fichten Zuhause, in der „Kältekammer Deutschlands“, idyllische Wälder, immer wieder findet man vermooste Felsen, die mit ihrer zauberhaften Ausstrahlung schon den Dichter Tieck inspirierte. „Der Granit läßt mich nicht los“, schrieb Goethe nach einer Wandertour durch die Felsburgen. Ihr erstes Ziel an diesem Tag ist die Kulturstadt Bayreuth. Am diesem heutigen Tag lädt Sie die Brauerei der Gebr. Maisel hier in Bayreuth zu einer Besichtigungstour mit anschließendem Frühschoppen ein.

Seit nunmehr über hundert Jahren sind die Weichen der Brauerei Gebrüder Maisel auf Zukunft gestellt. Tatsächlich spricht die beeindruckende Unternehmensgeschichte, die Entwicklung von einer Regionalbrauerei zu einer der führenden Weissbierbrauereien Deutschlands, für sich selbst. Und dabei wurden die Werte einer Familienbrauerei traditionell weiter gelebt. 1887 wurde das Familienunternehmen von Hans und Eberhard Maisel gegründet. Sie errichteten vor den Toren Bayreuths eine moderne Braustätte und legten so den Grundstein für das noch heute sehr erfolgreiche Unternehmen.

Haben Sie die Besichtigungstour durch die Brauerei beendet, steht jetzt ein zünftiges Bayerisches Mittagessen in dem zur Brauerei gehörenden „Goldenen Löwen“ an. Nach diesen Genüssen ist jetzt ein kleiner Verdauungsspaziergang angesagt. Auf Ihrem Programm steht ein Stadtrundgang durch die Stadt Bayreuth. In Begleitung eines Gästeführers entdecken Sie zu Fuß den historischen Stadtkern, das Historische Museum, ersteigen den Schloßturm bis zum Türmerstübchen, das Neue Schloß mit Markgrafenbrunnen, Hofgarten und Haus Wahnfried mit der Grabstätte von Cosima und Richard Wagner. Haben Sie Bayreuth kennengelernt, bringt Sie Ihr Bus in die Kleinstadt Pottenstein. Hier steht als erstes eine Höhlentour - unter fachkundiger Führung - der Teufelshöhle Pottenstein, eine der größten Tropfsteinhöhlen Mitteleuropas, auf Ihrem Programm. Die Teufelshöhle mit ihren gewaltigen Stalakmiten und Stalaktiten, die alle 13 Jahre gerade mal einen Millimeter wachsen, erstreckt sich 1500 Meter in das Felsmassiv. Höhlenbären, wie der im Skelett gezeigte, lebten lange bevor der Homosapiens, der „Mensch der Weisheit“, die Bühne dieser Erde betrat. Da war jene Welt, die Sie hier sehen, bereits weitferne Erdentstehungsgeschichte, in der ein Jahrtausend gerade mal einen Wimpernschlag zählt.

Zur Besten Zeit zum Feiern und Schlemmen brechen Sie zur 6 Km entfernten „Hallermühle“ auf. Die über 300 Jahre alte Mühle an der Oelschnitz wurde Anfang der 80er Jahre des letzten Jahrhunderts von der Familie Haller erworben und von Grund auf saniert. ... (Weiter nächste Seite --->)

Der alte Fritz mit seiner Frau Gerda und sein Sohn Karl sowie dessen Ehefrau Erna bauten das Anwesen in jahrelanger sorgfältiger Arbeit zu einem Gastronomiebetrieb mit Fremdenzimmern und einem Gestüt mit historischen Kutschen aus. Seit dem Tod Fritz Hallers kann die Pferdepflege leider nicht mehr wahrgenommen werden, deshalb entschloss man sich eine neue Nutzung für die Pferdekoppeln zu finden. „Australische Zwergkangaroos“, die seit Anfang 2000 zu einer Touristenattraktion wurden bevölkern jetzt das Areal rund um die Hallermühle.

Ein Ritteressen ist das Ereignis schlechthin wenn es um ausgelassene Fröhlichkeit geht. Aufgetischt wird wie zu Ritterszeiten. Gegessen wird natürlich auch sehr rustikal. Der mehr als 300 Jahre alte Rittersaal ist zum Teil in den Hang gebaut, was das ganze Jahr über für ein ausgeglichenes Klima sorgt. Dies ist auch nötig denn selbstverständlich wird hier noch mit Holz gefeuert, und Ihnen wirds sowieso eher zu warm als zu kalt. Erleben Sie an diesem Tag ein Abend, der Ihnen noch lange im Gedächtnis bleibt.

2. Tag Heute können Sie sich noch etwas ausschlafen. Nach dem reichhaltigen Frühstücksbuffet können Sie noch etwas die Umgebung Ihres Hotels erkunden. Danach beginnt die nächste Schlemmerei. Auf dem Programm steht eine Bierprobe mit Zapferprüfung. Dazu gibt es ein Schlemmerbuffet und Stub`n Musi. Nachdem sich die BierKulTouristen versammelt und ihre Alltagssorgen vergessen haben, begrüßt Sie der Mönch Hausen mit einem BierCocktail. Nach kurzer Andacht an das nun Kommende, versucht sich der erste Wirt zum Anstich „O`zapft is“; die erste Runde läuft oder schäumt - das Schlemmerbuffet wird eröffnet die Schlacht beginnt.

Die Überlebenden laaben sich nun an den noch folgenden Bierrunden, die der Braumeister zu erklären versucht. Hierbei werden neben verschiedensten Biersorten einige Trinkarten, sowie mehrere Trinkgefäße vorgestellt. Zünftige Stub`n-Musi begleitet die Aktivisten. Diejenigen, die eine entsprechende Biertrinkdisziplin vorweisen, erhalten zum Abschluß ein Probierglas, sowie ein Bierdiplom, welches sie künftig als gestandener „Diplom Birologe“ ausweist. Mit dieser Bierprobe geht leider dieses anstrengende Wochenende zu Ende. Leider müssen jetzt Ihre Heimreise antreten.